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前一陣子到台南旅遊的時候也沒忘記要拍拍食物回來寫食記喔
這是系列文的第一篇
-矮仔成蝦仁飯-
p.s.超級慚愧因為在台南讀了四年的大學竟然沒來吃過
店裡就在算是台南鬧區海安路上面
台南不像台北有一個點一個點的鬧區
但是這條海安路晚上就是喝茶喝酒聊天的好地方
這間位於海安路上的小吃店也有一定的歷史了喔
環境的部分有室內和室外
我們到這裡的時間大約已經過兩點了
但是人還是坐到室外來了喔 可見不準時吃飯的人超多哈哈
接下來的菜單很簡單而且也很明確地告訴你什麼是招牌
蝦仁飯
仔細算算每碗都有10隻蝦仁喔!
每隻蝦仁也都是滿滿的蝦味
不會有粉粉的口感出現 保證是新鮮的
蝦仁飯的另一個重點就是飯啦~
飯也吸飽了滿滿的蝦湯 是有點濃稠但也沒有像燉飯那樣
是很舒服的味道還有口感喔
蒜泥白肉
醬汁比較水了一點 但也是還蠻蒜味的
肉的部分稍嫌草率了一點喔
可惜可惜
味噌湯
非常的台式 裡面有柴魚片還有豆腐
重點是一碗10元喔
綜合飯(蝦仁+肉絲)
這就跟剛剛介紹的蝦仁飯有點差異了
比較像是蓋飯的感覺 然後有蝦仁跟肉絲以外還有蛋喔
有種滑蛋蓋飯的感覺 份量也比蝦仁飯多了一點
不過飯是白飯沒有吸到蝦湯就是了
你也可以慫恿同行的人點來吃你再吃吃看味道就好
這樣是不是很壞哈哈
台南的小吃真的非常厲害
就算讀了四年的書還是有沒有探索到的領域
希望你有空去台南也去吃吃看當地的食物還有人情喔
台南系列文待續...
餐廳名稱:矮仔成蝦仁飯
地址:台南市中西區海安路一段66號
電話:06-220-1897
營業時間:07:00 - 19:30
價位範圍(每人):單點式
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