這次要來個特別企劃囉~

這次的香港行是我的第一個自助旅行  所以過程真的超累  拍的照片也比較少

但是還是想把我自己吃到好吃的(或雷的)秉持著難搞的精神介紹給大家

就推出了一個微食記囉  (因為照片少到不敢叫食記啦哈哈哈

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這次的旅行我們真的超級重視  畢竟是第一次嘛

蒐集了超多資料  看了超級多的旅遊書找了超多網站  還有問了幾個朋友

最後我還有做了一本還不賴的旅遊手冊讓我們旅行可以方便看喔

有需要到香港想要看一下我們手冊的朋友可以留言

我會不吝嗇直接寄檔案給的的喔

裡面有很多要逛要吃要買的資訊!!!!!!

記得留言喔

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我來說一下其實香港有很多類似的餐廳

也多人會想說反正逛累了就隨便進去路上的某間餐廳吃也一樣

但真的很不一樣!!!

在這次去香港之前我已經有去過一次了  但是是跟團去的

但這是我找資料還有問朋友之後才發現

跟團根本超級浪費時間在難吃的食物上啊

接下來的幾篇文章是我在香港吃到好吃的店

現在要去玩或是以後要去玩得大家  一定要密切關注啊

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故事是這樣的

我們早上到了香港後就直接搭著大嶼山的計程車(藍色的士)到迪士尼樂園

但是裡面的食物實在是超級超級超級超級超級超級貴

所以我們結束迪士尼的行程之後就轉搭港鐵到我們的飯店

其中當然迷路了超久  還好我們有辦當地的電話卡所以有網路

你們一定要記得辦網路喔  不然真的會迷路到瘋掉

尤其還拖著四天的行李  超蠢

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到了飯店後實在太累又太餓

原本要到銅鑼灣吃翠華餐廳的計畫就改成吃附近的翠華

沒錯  我覺得香港最多的茶餐廳就是翠華了

連機場都有一間喔

到了之後我們早就做好一些功課要點什麼

只是網路上的推薦跟實際菜單的項目有點落差

所以除了固定菜色之外就即興發揮囉

 

瑞士雞翼

口味上有點偏甜所以我猜是用焦糖去做的雞翅吧

醃漬的非常入味  入口的味道也非常地滑順

難怪會是人氣王吧  我看隔壁桌好像也點了一份哈哈

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XO醬蝦球撈麵

港式的XO醬原本就非常的有名  但是我們都以為XO醬很鹹

但也請不要忘記XO醬是用海鮮做得所以先為超級足的喔

撈麵其實是港式的說法啦  在我們說就是乾拌麵

你可能也注意到了麵體的差異

因為香港的麵條通常是用鹼水去做的  也比較Q彈一點喔

我是蠻喜歡這道撈麵的啦  但是相對其他的食物味道就偏淡而且純粹了點

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生牛肉炒飯

這道菜簡直是當天晚上的國王啊

超級好吃的  牛肉鮮嫩不說  連炒飯的鍋氣都超級誘人的啊

但是是別人點到的也不好意思多吃哈哈哈

如果你有去到翠華記得要點這道炒飯啊

吃的不是炒飯而是功力

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鐵板京川蝦球炒雙面黃

它的口味我真的都還記得

醬汁酸酸辣辣的配上脆口的海鮮淋在雙面黃上面

什麼是雙面黃呢? 其實就是把剛剛提到的鹼水麵用煎的或用炸的

這樣麵會變得更黃更酥更香更好吃

再淋上濃濃的芡汁  超級開胃又香濃的啊

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菠蘿油

你來翠華如果沒有點到菠蘿油真的會被笑耶

外皮酥脆又有熱氣加上冰的奶油

非常值得一試

\DSC03239.JPG

 

其實你到了國外就都不要有所設限

去試試看當地的食物還有不同的料理技法所製造出來的文化

不要只想著速食店或是國際連鎖餐廳喔

 

下篇是香港人會吃的早餐

你到香港一定要試試看的港式早餐

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